Qué comer (y qué evitar) para sentirte menos pesado con estas altas temperaturas

Llega el calor y tu cuerpo dice “hasta aquí”. Te sientes como un pimiento asado en agosto: blandito, sin ganas de moverse y con la energía justa para pasar del sofá a la nevera. Pero, sorpresa, la nevera también guarda trampas. Porque sí, hay alimentos que con altas temperaturas te hacen sentir más ligero… y otros que te convierten en un koala empachado a 35 grados.

Vamos a ver qué comer —y qué no— cuando el termómetro amenaza con fundirse.

1. El cuerpo no es tonto (aunque a veces lo forcemos)

Cuando hace calor, el cuerpo busca ahorrar energía. Baja el metabolismo, disminuye el apetito y la digestión se hace más lenta. Comer como si estuvieras en una estación de esquí, con su fabada, su chuletón y su postre de triple chocolate, solo consigue que te sientas más pesado, más torpe y más sudoroso que un ventilador con bufanda.

Así que: no es que comas menos por capricho. Es que tu cuerpo no necesita lo mismo.

2. Comidas ligeras: tus nuevas mejores amigas

Frutas, verduras, legumbres frías y cereales integrales son la base del verano. No solo porque se digieren mejor, sino porque aportan agua, fibra, vitaminas y minerales sin saturarte.

• Ensaladas completas: que no sean solo lechuga con complejo de invisibilidad. Añade legumbres (lentejas, garbanzos), cereales (quinoa, arroz integral) o proteínas (huevo, atún, tofu, pollo).

• Frutas con alto contenido en agua: sandía, melón, fresas, melocotón. Refrescan y, de paso, hidratan.
• Gazpachos y sopas frías: son verdura en modo “spa”. Buenísimas, saciantes y cargadas de antioxidantes.

Evita las “ensaladas trampa” que llevan más mayonesa que vegetal. Porque si tu ensalada flota, no es ligera: es un Titanic calórico.

3. Alimentos que mejor… en diciembre

Hay alimentos que son como una manta eléctrica para tu sistema digestivo:

• Comidas muy grasas o fritas: ralentizan la digestión y te dejan medio grogui.
• Carnes rojas muy procesadas: chorizo, salchichas, embutidos… sí, están buenos. Pero con 38 °C fuera, es como vestirse con abrigo de plumas.
• Platos muy picantes o especiados: pueden hacerte sudar más. Aunque en pequeñas dosis, también ayudan a “enfriar” (paradójicamente, sudas para bajar la temperatura).

¿Y el alcohol? Aquí viene el “me duele más a mí que a ti”. Sí, una cerveza fría parece la solución mágica, pero el alcohol deshidrata, puede bajarte la tensión (que ya está más baja que tu ánimo a las 4 de la tarde) y te hace sentir aún más cansado. Si bebes, que sea con agua al lado y sin pasarte.

4. Hidratación: más allá del agua

Beber agua es clave, pero no tienes que vivir con una botella pegada al brazo como si fuera una extensión de tu cuerpo.

• Incluye infusiones frías, caldos fríos, zumos naturales sin azúcar, agua con trozos de frutas, pepino o hierbas aromáticas.
• Ojo con las bebidas isotónicas: son para reponer electrolitos tras ejercicio intenso, no para sobrevivir a estar tumbado en la toalla.
• Evita refrescos azucarados, energéticas y cafés en exceso: te deshidratan más que ayudarte.

Cuidado la sensación de sed en niños y mayores, tienen el umbral más elevado y no la perciben, así que puede haber riesgo de deshidratación.

5. ¿Y los helados?

Helado es felicidad. Pero ojo: sí, son ultraprocesados, cargados de azúcares y grasas, te refrescan un minuto y te empachan una hora.

• Mejor: polos caseros de fruta natural, yogur congelado o helados artesanales de verdad. Son ultraprocesados igual, pero un punto por debajo de los siguientes
• Peor: tartas heladas que llevan más aire que ingredientes, y más grasa que alegría.

Un helado de vez en cuando no es crimen. Pero si se convierte en merienda diaria, ya no es premio: es rutina poco saludable con disfraz refrescante.

6. Cuándo y cómo comer importa

En verano, cambia el horario de comidas si lo necesitas. Comer más temprano, hacer cenas ligeras y evitar cenas copiosas es clave para dormir bien (sí, también sudando menos).

• Evita comidas grandes justo antes de exponerte al sol o hacer ejercicio.
• Mejor: fraccionar en varias tomas pequeñas, sin llegar al atracón.
• Y por favor, no vayas a la playa con la tripa llena de cocido. No es peligroso por el “corte de digestión” (mito), sino porque simplemente vas a estar fatal.

¿Qué comer con calor?

Fresco, ligero, vegetal y con agua.
Frutas, ensaladas completas, sopas frías, legumbres, cereales integrales.
Mucha agua y variedad de formas de hidratarte.

¿Qué NO comer con calor?

Nada muy frito, muy graso o muy procesado.
Alcohol y refrescos azucarados como fuente principal de hidratación: NO.
Comilonas pesadas que te dejen como un oso en hibernación (en pleno agosto).

El verano no es excusa para comer mal, pero tampoco para sufrir. Escucha a tu cuerpo, ajústate a lo que necesita y disfruta del buen tiempo… sin cargarle más trabajo a tu sistema digestivo.

Y recuerda: si tu comida suda más que tú… probablemente no es buena idea.