Guerras futuras por alimentos alrededor del 2050

Dentro de unas cuantas décadas, la escasez de alimentos  puede conducir a un conflicto a escala global, advirtió un científico de la Agencia de EE.UU. para el Desarrollo Internacional (USAID).

Puede que no haya suficiente tierra, agua y energía para mantener a las potenciales 9,000,000,000 personas que se proyectan para compartir la Tierra en 2050.

" Las cuestiones alimentarias podrían llegar a ser tan políticamente desestabilizadora para el año 2050 como lo son las cuestiones energéticas hoy", dijo Fred Davies, asesor científico senior de la oficina de USAID de la seguridad alimentaria, en un comunicado de prensa.

La biotecnología, la mejora de la cría y los avances en las técnicas de cultivo pueden no ser capaces de mantener el ritmo de la creciente población humana, según Davies. Incluso si la producción agrícola se puede aumentar a través de la tecnología, las innovaciones pueden no alcanzar a los pequeños agricultores, a las mismas personas que más necesitan ayuda para evitar la inanición.

La historia reciente muestra que incluso los aumentos masivos en la producción no solucionan el hambre. A mediados del siglo pasado, la "Revolución Verde " aumentó dramáticamente los rendimientos de los cultivos. Las nuevas variedades de trigo y otros granos producidos cosechas abundantes, pero requiere la compra de semillas caras, fertilizantes y otros materiales.

Hipotéticamente, la comida abundaba después de los avances en la agricultura, y el hambre se redujo de hecho en muchas regiones. Sin embargo, el hambre continuó debido a las desigualdades económicas y a la falta de acceso a los suministros de alimentos. Además, los agricultores de subsistencia no podían permitirse las nuevas tecnologías o de competir con las grandes fincas que podían pagar los fertilizantes y semillas de alto rendimiento.

Ahora, después de menos de un siglo, la población humana ha crecido rápidamente, alimentada por las abundantes cosechas de tecnología de la Revolución Verde. Una vez más, el sistema alimentario mundial se acerca a su límite máximo de producción, pero esta vez, la tecnología puede no estar a la altura del desafío, como Davies advirtió.

Una forma de abordar parcialmente el desafío podría ser la transferencia de la producción agrícola hacia cultivos hortícolas rentables, como los pimientos de chile, a diferencia de los productos a granel, como el maíz, sugirió Davies.

"Se necesita un mayor énfasis en los cultivos hortícolas de alto valor ", dijo Davies. " Los que crean puestos de trabajo y oportunidades económicas para las comunidades rurales y permiten una agricultura más rentable, intensa".

En muchas culturas, los sociólogos han observado que el aumento de la riqueza se correlaciona con la disminución de las tasas de natalidad, un fenómeno conocido como la paradoja demográfica - económica. Aunque una nación más rica, como Japón, podría apoyar más hijos, los ciudadanos tienden a tener menos niños en realidad.

Por sacar a la gente de la pobreza, las guerras de los alimentos del futuro se podrían evitar, siempre que esos  futuros ricos  no exijan las mismas cantidades de los alimentos que consumen muchos recursos, tales como la carne que las poblaciones ricas actuales disfrutan.

Esta entrada se publicó en Noticias en 27 Abr 2014 por Francisco Martín León