Calendario de siembra de febrero: qué plantar y qué labores tocan en el huerto este mes

Llegamos a febrero, nuevo mes en el calendario agrícola, y con ello el entusiasmo de los jardineros se renueva, marcando el inicio de una nueva temporada de siembra y cuidado en los huertos. Durante este mes, a pesar de las temperaturas aún frías, siguen dándose oportunidades clave para preparar la tierra y establecer las bases para una cosecha abundante más adelante.

Labores fundamentales en nuestro huerto para una cosecha digna

Dice el refrán que “quien siembra, recoge”, y no falta razón, pero para ello en la mayoría de ocasiones olvidamos un aspecto fundamental como es la previa preparación del lecho de siembra, en este casoel suelo.

En esta noticia se detallan algunos de los aspectos fundamentales para que nuestras cosechas salgan adelante, pues son pasos sencillos a la vez que necesarios para el desarrollo de los cultivos de invierno.

Preparación del suelo

Febrero es el momento perfecto para dedicarse a la preparación del suelo. Las lluvias invernales pueden haber compactado la tierra, por lo que es esencial airearla. Se puede usar un rastrillo o una horquilla para romper los grumos y mejorar la estructura del suelo.

Además, es aconsejable añadir materia orgánica, como compost, ya que enriquecerá la tierra con nutrientes esenciales que facilitará la adaptación y el crecimiento de nuestras plantas.

Eliminación de malas hierbas

Las malas hierbas pueden ser invasoras y competir con las plantas cultivadas por los nutrientes y el espacio. En febrero, antes de que se vuelvan demasiado vigorosas, es el momento de erradicarlas. Retirar cuidadosamente las malas hierbas y utilizar una capa gruesa de mulch para prevenir su crecimiento futuro puede ser una opción acertada a la vez que sostenible sin el uso de químicos.

Planificación de siembras

Planificar con antelación es clave para el éxito del huerto. En febrero, se debe de dedicar tiempo a revisar la planificación de los cultivos; considerando las condiciones climáticas y la duración de crecimiento de cada cultivo.

Algunas opciones ideales para sembrar en este mes incluyen cultivos de raíces como zanahorias, nabos y rábanos, así como lechugas y espinacas resistentes al frío.

Protección contra heladas

Aunque febrero marca el fin del invierno, las heladas aún pueden sorprender. Proteger las plantas sensibles al frío con coberturas o túneles es una opción recomendada. Esto es especialmente importante para las plántulas que comienzan a emerger, ya que son más vulnerables a las bajas temperaturas.

Cuidado de árboles frutales

Si tienes árboles frutales, febrero es el momento de podar. Eliminar ramas muertas o enfermas y dar forma a los árboles para fomentar un crecimiento saludable y una buena circulación de aire es la tarea pendiente. Además, aplicar un fertilizante equilibrado ayudará a prepararlos para la próxima temporada de floración y fructificación.

Cultivos que podemos plantar (o sembrar) en el huerto en febrero

Aprovechando las condiciones aún frescas de febrero, y preparando el terreno para la temporada de crecimiento, podemos utilizar un amplio abanico de posibilidades.

Zanahorias

Cultivo de raíces que se beneficia del suelo fresco y húmedo.

Nabos y rábanos

Otras excelentes opciones de raíz resistentes al frío para sembrar en febrero. Además, los rábanos son de crecimiento rápido.

Lechugas

Variedades resistentes al frío como la lechuga de hoja roble son ideales.

Espinacas

Cultivo de hojas verdes que prospera con temperaturas más bajas.

Ajo y cebollas de primavera

Plantar bulbos de ajo en febrero permite una cosecha más tardía en el año. Por otra parte, las cebollas son muy versátiles en cocina y de fácil cuidado en el huerto.

Puerros

Cultivo de bulbo que puede resistir las condiciones meteorológicas frías de febrero.

Perejil, cilantro o hierbabuena

Son hierbas de crecimiento rápido que pueden ser sembradas en macetas o directamente en el suelo.

Escarola o endivia

Aprovecha las últimas semanas del invierno climatológico para cultivar estas hortalizas de hoja.

Fresas

En regiones con inviernos suaves, las fresas pueden ser plantadas a finales de febrero. En el sur peninsular es su época ideal.

Recuerda adaptar tus elecciones según tu región y las condiciones meteorológicas locales, pero esta lista proporciona una base sólida para iniciar las laboras en tu huerto en el mes de febrero.