
Alimentos de temporada de junio: las frutas y verduras que debes consumir
Junio es la antesala del verano, un mes donde la tendencia se mueve hacia la ingesta de alimentos ligeros y frescos. Aquí os contamos más sobre algunos de ellos.
Estudiante de Ingeniería Agrónoma y Enología en la Universidad de Córdoba (ETSIAM), actualmente trabajo desarrollando mi actividad como Ingeniero Agrónomo y Enólogo en Bodegas Lagar Blanco, en Montilla, Córdoba. Colaborador habitual en el programa AGROPOPULAR (cadena COPE) así como en la revista AGROTÉCNICA mediante la redacción de artículos relacionados con la Agricultura en Andalucía. Co-Fundador de InspiraRural, empresa focalizada en la venta de productos gourmet de pequeños productores de la provincia de Córdoba, así como en el desarrollo y dirección de actividades técnico formativas en el medio rural, obteniendo en 2022 el primer premio EMPRENDEUCO al mejor proyecto empresarial aplicado a la provincia de Córdoba.
Junio es la antesala del verano, un mes donde la tendencia se mueve hacia la ingesta de alimentos ligeros y frescos. Aquí os contamos más sobre algunos de ellos.
Arranca junio, el primer mes del verano climatológico, y es una época ideal para darle vida a nuestro huerto. Os contamos qué se puede plantar estas semanas, ¡toma nota!
Los campos agrícolas del sureste peninsular se enfrentan al temporal provocado por la DANA, donde en algunas explotaciones ya ha provocado importantes pérdidas económicas a consecuencia de las fuertes lluvias y del granizo.
Un huerto requiere una serie de conocimientos para que su desarrollo sea el óptimo. Sin embargo, cometemos errores muy comunes que debemos evitar: a continuación te damos cuatro puntos clave para el éxito de tu huerto.
Los hogares españoles notarán este verano una notable subida de precios en la cesta de la compra, todo ello, se debe, en gran parte, al intenso panorama de sequía por el cual estamos atravesando en el campo español.
El estado actual de nuestros campos alcanza situaciones de gran dificultad para nuestros productores, situaciones que se ven a su vez acusadas de forma directa por aspectos meteorológicos. Os lo contamos.
Nos adentramos en el mes de mayo, y con él, nos acompaña una exquisita y selecta lista de alimentos que se encuentran en su mejor momento ¿Cuáles son? Se los descubrimos
Nos adentramos en el mes de mayo, donde la primavera rebosa alegría, una ocasión ideal para dar vida a nuestro huerto con gran diversidad de semillas y plantas. ¿Qué podemos plantar ahora?
La prolongada sequía y temperaturas fuera de lugar acaecidas en los últimos meses, van marcando un escenario de gran incertidumbre para el futuro de la agricultura y todo lo que ello conlleva. Ante esto, el campo agoniza esperando las ansiadas lluvias.
Ahora es común tener acceso a infinidad de frutas y verduras de forma sencilla durante todo el año, sin embargo, cada una de ellas tienen su mejor temporada, donde podemos encontrar sabores exquisitos. ¿Quieres conocer por qué y cuáles son?