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La erupción de Tonga y rarezas meteorológicas de 2022, ¿alguna relación?

En una situación tan anómala, generalizada y persistente, es normal que crezca el interés en buscar "sospechosos" que la puedan haber favorecido. Uno de ellos es el poderoso volcán de Tonga y su gran erupción a principios de año. Sin embargo, encontrar una posible relación es especialmente complicado.

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Hemos hablado de recoger setas y de hacer conservas caseras, así que, para cerrar esta trilogía, nos falta la última opción: la comida que compramos en tarros o latas. Si tu despensa está repleta de conservas y siempre has dudado de si es lo más sano… este es tu artículo (y yo estoy en tu equipo).

El estado del arte de la investigación climática

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Fue un pastelero, Nicolás Appert, quien por 12000 francos creó uno de los métodos de conservación que revolucionó la historia de los alimentos. Él nunca sabrá que usted mejorará su método para evitar cualquier riesgo.

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