Calendario del huerto: qué plantar en junio y cuáles son las tareas del primer mes del verano

La llegada del mes de junio marca el inicio del verano y, con él, llega una etapa muy activa en el huerto. Las temperaturas comienzan a subir, los días son más largos y muchas plantas están en plena producción.

Es, por tanto, un período ideal para sembrar cultivos de ciclo corto, reforzar el mantenimiento del huerto y preparar algunas plantaciones que se cosecharán en otoño. Tanto si tienes un pequeño huerto urbano como si cultivas en una finca de mayor dimensión, conocer qué hacer en esta época es clave para obtener una cosecha abundante y sana.

¿Qué plantar en junio?

Durante este mes, el calor ya está asentado en la mayor parte de las regiones, lo que permite sembrar directamente en el terreno muchas hortalizas de verano. Estos son algunos cultivos que puedes plantar en junio:

Hortalizas de fruto

Tomates: si vives en una zona de clima templado o fresco, aún estás a tiempo de plantar tomates en junio.

Pimientos y berenjenas: puedes plantar plantones (plantas ya crecidas) para que desarrollen mejor antes de las olas de calor.

Calabacines, pepinos y melones: son cultivos rápidos que se benefician del calor del verano.

Legumbres

Judías verdes: tanto de mata baja como de enrame, se adaptan muy bien al calor y ofrecen varias cosechas si se cuidan bien.

Garbanzos: especialmente en zonas secas, es una legumbre rústica que tolera bien el calor, aunque es muy susceptible de desarrollar enfermedades como la rabia del garbanzo, que puede acabar con toda la cosecha.

Hortalizas de hoja y raíz

Acelgas y espinacas de verano: elige variedades resistentes al calor para evitar que espiguen.

Zanahorias y remolachas: puedes sembrarlas directamente en el terreno y cosecharlas a finales del verano.

Aromáticas y flores

Albahaca, orégano, tomillo y perejil pueden sembrarse o trasplantarse ahora, y darán aroma y sabor a tus platos durante todo el verano.

Caléndulas y capuchinas: además de decorar, ayudan a controlar plagas como los pulgones y atraen insectos beneficiosos.

Tareas del huerto en junio

Además de sembrar y plantar, junio es un mes de mucho trabajo en el huerto. Estas son las tareas principales que deberías realizar:

Riego frecuente y eficiente

Con el aumento de las temperaturas, es fundamental regar con más frecuencia.

Instalar un sistema de riego por goteo es una opción muy recomendable, ya que ahorra agua y mantiene una humedad constante en la raíz de las plantas.

Control de plagas y enfermedades

El calor y la humedad pueden favorecer la aparición de plagas como pulgones, araña roja o mosca blanca. También pueden surgir hongos, sobre todo en cultivos como el tomate. Vigila las plantas y actúa con tratamientos ecológicos en cuanto detectes algún problema.

Entutorado y poda

Muchas hortalizas de fruto, como tomates, judías o pepinos, necesitan soporte para crecer. Coloca cañas o redes y ata las plantas para evitar que se tumben. Además, realiza podas de mantenimiento para favorecer la ventilación y el crecimiento de frutos.

Recolección y conservación

Junio ya permite empezar a cosechar cultivos plantados en primavera como lechugas, ajos, cebollas, fresas o guisantes. En este caso, se puede aprovechar para conservar parte de la producción mediante técnicas como el secado, congelado o envasado.

Acolchado (mulching)

Aplicar una capa de paja, hojas secas o compost maduro sobre el terreno ayuda a mantener la humedad, evitar malas hierbas y proteger las raíces del calor.