Bolotana, la "Zona Azul" de Cerdeña donde la longevidad extrema de sus habitantes asombra a los científicos
Bolotana, en la isla italiana de Cerdeña, sorprende a los expertos por su alta concentración de centenarios y puede ayudar a desvelar los secretos de una larga vida.
En las montañas de Cerdeña, un pequeño pueblo está atrayendo la atención de los investigadores debido a una característica extraordinaria: la cantidad de personas que logran alcanzar los 100 años. En el pueblo de Bolotana, de unos 2.262 habitantes, viven actualmente diez centenarios, una proporción aproximadamente diez veces superior a la media sarda.
Este descubrimiento llevó al equipo del investigador de longevidad Dan Buettner a considerar a Bolotana una nueva "zona azul", un concepto utilizado para identificar regiones donde las personas mayores de 70 años tienen probabilidades excepcionales de supervivencia. Entre los aspectos más sorprendentes se encuentra la longevidad de las mujeres.
Los residentes que llegan a los 70 años tienen aproximadamente tres veces más probabilidades de llegar a los 100 años que las mujeres norteamericanas de la misma edad.
Una alimentación vinculada a la tierra
La comida tradicional parece ser una de las piezas de este rompecabezas. Según una investigación citada por National Geographic y publicada en la revista Frontiers in Aging, la dieta de Bolotana estaba compuesta por alrededor del 90% de alimentos de origen vegetal. Los frijoles, la pasta, las patatas, las verduras, el trigo y el aceite de oliva formaban parte de la vida cotidiana, mientras que la carne sólo se consumía ocasionalmente.
Gran parte de la comida la producían los propios habitantes. Las familias cultivaban sus tierras, producían aceite de oliva y trigo y criaban ovejas, de las que también obtenían queso.
La ausencia, durante décadas, de restaurantes de comida rápida y de una fuerte presencia de alimentos ultraprocesados distingue este patrón alimentario de los hábitos modernos.
Ejercicio sin gimnasios
Bolotana también contradice la idea de que para envejecer bien es necesario seguir una rigurosa rutina de ejercicio.
La aldea no cuenta con gimnasios y sus habitantes no practican necesariamente actividad física con el objetivo de prolongar la vida. El propio territorio se encarga de mantenerlos en movimiento.
Las calles empinadas, las escaleras y las caminatas hacen que caminar y subir pendientes sea una parte natural del día. Es un tipo de actividad física integrada en la rutina, sin horarios ni planes de entrenamiento.
El secreto puede estar también en las relaciones
Otro elemento importante es la vida familiar. En Bolotana, varias generaciones tienden a vivir cerca o en la misma casa, compartiendo las tareas domésticas y la crianza de los niños.
La organización comunitaria puede ser particularmente relevante para explicar la longevidad femenina. El pueblo combina actividades agrícolas y pastorales, lo que permite a muchos hombres permanecer en casa más tiempo y participar en las responsabilidades familiares. Para los investigadores, esta división de las tareas podría contribuir a reducir la carga de estrés que soportan las mujeres.
Todavía no existe una explicación definitiva para la extraordinaria longevidad de Bolotana. La genética podría desempeñar un papel, pero los investigadores consideran que el entorno, la alimentación, el movimiento diario y los lazos familiares ofrecen pistas valiosas.
El desafío ahora es determinar si este modo de vida logrará sobrevivir a la modernización. La llegada de alimentos ultraprocesados, automóviles y nuevos hábitos podría alterar profundamente a la comunidad.
La bolotana representa, por tanto, no sólo una posible receta para envejecer mejor, sino también el retrato de una forma de vida que puede estar desapareciendo.
Referencia de la noticia
Molina, Pedro. (2026). Dan Buettner, experto en longevidad, sobre la nueva zona azul: “Mientras que las demás están en declive, esta está en auge. En otras palabras, cada año hay más centenarios”.