Alimentos de temporada de julio: las frutas y verduras que debes consumir
Nos adentramos en el mes de julio, y con él nos acompaña una exquisita y selecta lista de alimentos que se encuentran en su mejor momento. ¿Cuáles son? Te lo contamos aquí.
El mes de julio en España trae consigo una abundancia de alimentos hortícolas de temporada, lo que nos permite disfrutar de la frescura y el sabor en su máximo esplendor. Con el tiempo cálido y soleado, este mes es ideal para aprovechar las verduras cultivadas localmente y en su punto óptimo de madurez. Desde coloridos tomates hasta sabrosos pimientos, julio nos ofrece una variedad de opciones para añadir salud y sabor a nuestras comidas diarias.
Julio, un mes ideal para los amantes de las verduras
Nos encontramos en una temporada que es un verdadero paraíso para los amantes de los alimentos hortícolas. Los tomates, pimientos, calabacines, berenjenas y otras verduras frescas están en su mejor momento, brindándonos la oportunidad de disfrutar de platos sabrosos y saludables. Te lo explicamos en detalle a continuación.
Tomates y pimientos
El séptimo mes del año es un momento perfecto para disfrutar de los tomates y los pimientos en España. Los tomates están en su punto máximo de sabor y jugosidad, lo que los convierte en una opción perfecta para ensaladas, gazpachos y salsas. Desde los tomates cherry hasta los tomates en rama, hay una amplia variedad de sabores y texturas para elegir.
Por otro lado, los pimientos, ya sean rojos, verdes o amarillos, están en su mejor momento. Su dulzura y sabor característicos los convierten en un ingrediente versátil en la cocina española. Se pueden asar, rellenar, añadir a guisos o simplemente disfrutar a la parrilla para realzar su sabor único.
Calabacines y berenjenas
En julio, los calabacines y las berenjenas también están en temporada. Estas verduras de verano son tiernas y sabrosas, y se pueden utilizar en una amplia variedad de platos. Los calabacines se pueden emplear en guisos, revueltos, pasta o incluso para hacer deliciosas tortillas.
Por su parte, las berenjenas son ideales para hacer escalivada, moussaka o para disfrutar a la parrilla con aceite de oliva y especias.
Otras verduras
Además de los tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, el caluroso mes de julio nos ofrece una gama de verduras frescas y sabrosas. Las judías verdes, los guisantes, las espinacas y las acelgas son sólo algunas de las opciones disponibles. Estas verduras son una excelente fuente de nutrientes y se pueden utilizar en ensaladas, guisos, salteados o como guarnición para platos principales.
Al aprovechar los alimentos de temporada, no solo disfrutamos de su máximo sabor y calidad, sino que también apoyamos a los agricultores locales y promovemos una alimentación sostenible. Aprovecha la temporada y deleita tu paladar con la frescura y variedad de los alimentos hortícolas en julio.